丁香八月婷婷|实习医生格蕾第二季|最终电 车痴 
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　　做法
：洗净 宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清
水把陈皮泡软，拍 裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍 ，放两勺

油，待油六成热下鱼 ，煎至微黄。煮沸瓦 煲
里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火
煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味 即可品尝。