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边一个下边念什么

　　做法：洗

净宰 好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，
 拍裂一小块姜，热锅，用
姜块在锅上擦一遍，放两勺油，
待油六成热下鱼，煎至微黄。煮  沸瓦煲里的清  水，放入煎煮

好的  鲫鱼和 其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。