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人人妻 9797

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清 水把陈皮
泡软，拍裂 一小块姜，热锅，用姜块 
在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮 沸瓦  煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，
武 火煮沸 ，转中小火煲一个半小时，下 盐调味即可品尝。