色香五月天|色图五月|国产10页|人
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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软
，
拍裂一 小块 姜，热锅，用姜块  在锅上擦一遍，放  两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲

里的清水

，放入煎煮  好的鲫  鱼
和其他材料，武
火煮沸，转中小火煲一个半
小时，下盐调味
即可品尝。