超碰 九七
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v秋霞大香蕉

　　做法：春笋切 成片后加少 许
盐捞出后用  清水浸泡，生姜切片，葱切成段  。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、 春笋、牛肉 片、葱段翻炒1分 钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开
 后转中火。煮到水快熬干
的时候加入盐，翻炒均 匀稍收汁时盖上

锅盖焖。