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人|91丨人妻丨国产探花|
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　　 做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山

和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小
块姜，热锅，用姜块 在锅上擦一遍，放两勺油，待油六 成热下 鱼，煎至微黄。 
煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武 
火煮沸 ，转中小火煲一个 半小 时，下盐调味即可品尝。