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屋景6|能让你湿到不行
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　　做 法：春笋切成片后加 少 许盐 捞出后用 清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒
入2 勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再 加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入 少量清水半掩住春 笋 ，盖上锅盖大火煮开 后转中火。
煮 到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。