特朗普
“开怼”澳记
者
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　　做法： 洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮 泡
软，拍裂一小块姜 ，热锅，用姜块在锅上擦一遍 ，放两勺 油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水 ，放入煎煮好
的 鲫鱼和其他材料，武火煮沸，
转中小 火煲一个半 小时，下盐调味即可品尝。