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 鸦小姐与蜥 蜴先生 电视剧

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成
段。锅烧热，倒入  2 勺
油， 放入生 姜、
春 笋、牛肉片、葱段翻
炒 1分钟左右。再加入生抽
、老抽、 蚝油翻炒均匀，加入少量清水半
掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火  。煮
到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖 上 锅盖焖。