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欲望之门

　　做法：春笋切成片后加少 许盐捞出后用清水浸 泡

，生姜切片
 ，葱切成段。锅烧热，

倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、 葱段翻炒1分钟左右。 再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上 锅盖大火煮开后 转中火。煮到水快
熬
干的  时候加
入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。