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是闹着玩的

　　做法 ：洗净宰好
鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍  裂 一
小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下
鱼，煎至微黄。煮沸瓦

煲里的 清水 ，放入煎煮好的鲫鱼
和其他材料，

武火煮沸，转中小
火煲一个半小时，下盐调味

即可品尝。