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第一季|寄生兽医

　　做法 ：洗净宰好 鲫

鱼，洗净淮山和薏米。用
清水把陈皮泡软，拍裂一
小块姜
，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的  鲫鱼和其他材料，
武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐 调味即可品尝。