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花|五月天丁香AⅤ|日本人 妻色

　　做法：春笋切成片后加少许盐 捞出
后用清水浸泡，生姜切片
，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生 姜、春笋、牛肉片、葱 段翻炒1分钟左右。再加入生抽、

老

抽、蚝油翻炒  均匀，加入少量清水 半掩住 春笋 ，盖上锅盖大 火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。