91午夜神马我
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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水 浸泡，生姜切片，葱切成 段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜
、
春笋
、牛肉片、葱段翻炒 1分钟左右。
再加入生抽、老抽、蚝 油翻炒均匀，加入少量清水
半掩住春 笋，盖上锅盖大火煮开后 转中火。煮到  水 快熬干的时候加入 盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。