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妻中文字幕

　　做法：春笋切
成片后加少许盐捞出 后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛 肉片、葱段翻炒1分钟左
右。再加入生抽、老抽、蚝油 翻炒均匀 ，加入少量清 水半掩住 春笋，
盖上锅盖大火 煮开 后转中火。  煮到水快熬干的时候加入盐

，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。