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7中文字幕

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜 ， 热锅，用姜块在
锅上擦一
遍，放两
 勺油，待油 六成热下鱼，煎至微 黄。煮沸瓦 煲里
的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他 材料，武火
煮沸
，转 中小
火煲一个半 小时，下盐调味即可品尝。