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生
免费观看完
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　　做法：春笋切成片后加少许
盐

捞出 后用清水浸泡，生姜切片，葱切成
段。锅烧热，倒 入2勺油，放入生姜、春
笋、
牛肉片、葱段翻炒1分钟左 右 。再加入生抽、老抽、
 蚝油 翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干
的时候加入盐，翻炒 均匀稍收汁时盖上锅盖焖。