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天天干夜干2019

　　做法：春笋切成片  后加少 许盐捞出后用清水浸泡，
 生 姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、

老抽、蚝油翻炒均匀，加入 少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。

煮到水快熬 干的时候
加入盐，翻 炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。