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明日之欲|一干到底

　　
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段

。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左 右
。再加入生抽、老

抽、
蚝油翻炒均 匀，加入 少量清水半掩
住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中 火。煮到水快熬干的时候加  入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。