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乡村爱情6

　　做法 ：春笋切成片后加少许

盐捞出后用清
水浸泡，生姜切片 ，葱切  成段。锅
烧热，倒入2勺油，放入生姜 
、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分 钟左右。再加入生抽、老抽、 蚝油翻炒均匀 ，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅 盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干


的时候加入盐，翻 炒均匀稍收汁时
盖上锅盖焖。