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道祖师第三季

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。
 用清水把陈 皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，  用姜块在
锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。 煮
沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武 
火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味 即可品尝。